Мария Харби ЗОЛОТЫЕ ВДОВЫ-СКРЫВАЮТСЯ
МАТЕРИАЛЫ
ДЛЯ ТЕСТА
1 стакан воды оливкового масла
2 стакана воды с сахаром
1 упаковка йогурта 200 грамм
4 яйца
2 пакета красной муки и немного больше, если необходимо, пока не получится мягкое тесто.
НАЧИНКА
Мизитра сладкая, около 1 килограмма или около того.
2 столовые ложки меда
Сахар в зависимости от того, насколько сладкими мы их хотим. Я кладу полстакана.
1 столовая ложка корицы.
1 яйцо и корица для намазки
РЕАЛИЗАЦИЯ
Я делаю мягкое тесто из ингредиентов для теста.
Я растапливаю мизитру вилкой в миске, добавляю остальные ингредиенты для начинки и перемешиваю до однородности.
Я беру кусочки теста и скалкой раскатываю не слишком тонкий лист.
Режу кофейным блюдцем круглые кусочки, режу крышкой блендера.
Я кладу полную ложку начинки и защипываю тесто, чтобы получилась лампа.
Смазываю верх взбитым яйцом, посыпаю корицей и выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке до красивого цвета!
Мария Харби ЗОЛОТЫЕ ВДОВЫ-СКРЫВАЮТСЯ