Douglas, хорошо оборудованный новый районный рынок и кафе, открыт по адресу 1598 Sanchez (на 29-й улице). Он разливает Heart Coffee, подает еду и выпечку и, как правило, помогает соседям запастись хорошими вещами с 8 утра до 9 вечера. Со среды по субботу и с 8:00 до 18:00. Воскресенье (закрыт по понедельникам и вторникам).
Буквально «магазин на углу» в городе, где этот термин используется для описания любого старого соседнего рынка (вместо нью-йоркского «винного погреба» или предпочтительного в Массачусетсе термина «магазин пакетов»), Дуглас - элегантный версия классической научной фантастики. Залитое светом пространство раньше было рынком Бом Диа, и, увидев вакансию, Майкл Молески понял, что это именно то, что он имел в виду. Он называет его Дугласом в честь елки, классического строительного материала научной фантастики, который также звучит как доступный парень.
Молески родился в Сан-Франциско и до Дугласа работал в рекламной компании, которая продала Facebook (он до сих пор управляет компанией под названием Marker). Molesky и партнер Мэгги Спайсер, сотрудница EdibleSF, оборудовали пространство столами, барными стульями, большим количеством продуктов, закусок и основных продуктов. У них также есть очень полезный выбор вин Старого Света и Калифорнии (также доступны для употребления на месте).
Выбирая продукты для склада, Molesky хочет позаботиться о самом необходимом, «не имея шести видов яиц и четырех видов масла», но с прицелом на личные отношения с поставщиками. «Надежда - это каждый продукт, который мы представляем, мы знаем его лицо», - говорит он.
Еще одним знакомым лицом для местных клиентов в Дугласе будет Джим Молески, отец Майкла. Ожидайте увидеть его работающим за прилавком: «У него прекрасный вкус и естественное чувство гостеприимства», - говорит его сын.«Присутствие его здесь, на сайте, - это прекрасный способ заявить о себе на рынке».