Eataly готовится посадить Лондон. В первые месяцы 2021 года будет инаугурация нового магазина в самом центре города. Точная дата уже назначена, но будет объявлена только в новом году (она будет зависеть от мер безопасности, необходимых в то время). Локация же будет создана в комплексе Broadgate.
Как и в итальянских магазинах, в Eataly London можно и есть, и делать покупки. Все с Продукция Сделано в Италии, конечно. Лондонский магазин будет построен в непосредственной близости от вокзала Ливерпуль-стрит: он будет иметь площадь более 3700 квадратных метров и будет состоять из рынка с более чем 5000 товаров, 3 ресторанов, самого большого итальянского винного погреба в Лондоне и еда на месте.
Тогда в лондонском магазине также можно будет следить за кулинарные курсы интерьеры, которыми управляют итальянские повара и эксперты в своей области. Будут демонстрации и дегустации.
Но это, конечно, не заканчивается. Eataly London не только предоставит обзор итальянских блюд и винных деликатесов, но и поможет защитить мелких фермеров и местных производителей с учетом экологических требований (как, среди прочего, новый Green Pea в Турине, который будет открыт на Безупречный в районе Линготто, недалеко от магазина Eataly).
Именно из соображений экологичности в лондонском магазине также будет магазин безотходной заправки. Таким образом, из-за пандемии коронавируса менеджеры также выдвигают гипотезу об активации служба доставки.
Никола Фаринетти, Генеральный директор Eataly, пояснил, что Лондон уже давно является одной из ключевых целей в планах глобального расширения компании. Одна из целей Eataly - привнести итальянскую гастрономическую культуру за границу, сделав ее доступной для всех. Со своей стороны, Маттео Феррио, менеджер магазина Eataly в Лондоне, добавил, что при открытии будут соблюдены все критерии и правила безопасности, чтобы посетители и сотрудники могли спокойно наслаждаться впечатлениями от Eataly.