Если Eleven Madison Park, то все Комплект для изысканные ужины и звездные самоделки, рожденные во время изоляции, приобретают новое значение.
В те месяцы мы привыкли заказывать высококачественные блюда, которые собирались дома, в отчаянной попытке воспроизвести звездный (или, по крайней мере, качественный) опыт дома, не имея возможности выйти и пойти в ресторан. Результаты были неоднозначными: иногда лучше, иногда катастрофическими; иногда весело, а иногда - слишком требовательно (поставить себя на место звездного шеф-повара непросто).
Но то, что вы также попробуете один из самых известных ресторанов в мире, Eleven Madison Park в Нью-Йорке, определенно является признаком времени. И мы бы сказали, что это не положительный знак, как всегда, высоко оценивая тех, кто стремится найти решения для выживания. При этом, столкнувшись с вынужденным закрытием из-за мероприятий, Eleven Madison Park решила выпустить набор DIY по рецептам шеф-повара Дэниела Хамма за не скромную сумму в 275 долларов.
Тот, кто покупает его, получает дома сырого цыпленка, фаршированного булочкой, фуа-гра и черным трюфелем, с инструкциями по приготовлению его дома. Затем запеченная тыква с водорослями и коричневым маслом, салат из горьких овощей, запеченный картофель с пармезаном и грюйером и яблочный пирог с кленом и миндалем. Пакет, рассчитанный на двух-четырех человек, также включает мюсли на следующее утро.
На каждый купленный ужин ресторан предоставит 10 обедов нуждающимся местным жителям благодаря партнерству с Rethink, некоммерческой организацией, соучредителем которой является Хамм.