"Наклейка Нутринформ спасти Сделано в Италии от атак Nutriscore Французские и английские светофоры отрицательно сказываются на средиземноморской диете и отличных итальянских качественных продуктах DOP и IGP, от Parmigiano Reggiano до Grana Padano, от оливкового масла первого отжима до колбасных изделий ".
Об этом сказал президент Колдиретти. Этторе Прандини в своем выступлении на ассамблее Origin Italia, где министр сельского хозяйства и продовольственной политики Тереза Белланова объявили, что издается межминистерский указ, который вводит возможность добровольного информирования потребителя о содержании энергии, жира, сахара и соли с помощью «порции» под названием Нутринформ.
Это альтернативная система маркировки пищевых продуктов к модели, которая распространяется в странах северной Европы под давлением транснациональных корпораций, которые несправедливо отвергают почти 85% стоимости обозначения происхождения «Сделано в Италии» (PDO), которое сам ЕС должен вместо этого защищать и укреплять.
Это, - объясняет Колдиретти, - вводящие в заблуждение, дискриминационные и неполные системы, которые парадоксальным образом приводят к исключению из рациона здоровых и натуральных продуктов, которые присутствовали на столах на протяжении веков, в пользу искусственных продуктов, рецепт которых в некоторых случаях даже не известен.
Существует риск, - подчеркивает Колдиретти, - продвижения газированных напитков с подсластителями вместо сахара и невыгодных эликсиров долгой жизни, таких как оливковое масло первого отжима, которое считается символом средиземноморской диеты, а также такие деликатесы, как Grana Padano, Parmigiano Reggiano и Parma. ветчина, простые рецепты которой точно нельзя изменить. Маркировка пищевой ценности пищевых продуктов с питанием от батарей, называемая Nutrinform, - заключает Прандини, - не приписывает пищевым продуктам предполагаемые «медицинские лицензии» и, прежде всего, исключает продукты с брендами IGP и Dop, которые уже подпадают под строгие европейские нормы и особые правила. которые гарантируют его качество и безопасность.