Два бывших сотрудника компании Danny Meyer’s Union Square Hospitality Group, объявившей в октябре, что прекратят давать чаевые и повысят заработную плату во всех своих нью-йоркских ресторанах, подали иск против группы, утверждая, что минимальная заработная плата и нарушения правил чаевых в одном из своих шатровых отелей, таверне Gramercy, отмеченной звездой Мишлен.
«У Union Square Hospitality Group есть системы, обеспечивающие соблюдение всех правил трудоустройства», - говорится в заявлении, отправленном по электронной почте представителем Мейер. «Мы всегда глубоко заботились о развитии сильной культуры, ориентированной на сотрудников, и мы тщательно рассмотрим этот вопрос. Обвинения, кстати, касаются того типа сценариев, которых кулинарные заведения могут полностью избежать, перейдя на систему без чаевых. Все тринадцать ресторанов Мейера, включая Gramercy, перестанут принимать чаевые к концу 2016 года.
В иске, поданном Wigdor LLP от имени двух бывших автобусных работников, говорится, что работникам должна была выплачиваться полная минимальная заработная плата, а не более низкий минимум с чаевыми, поскольку Gramercy требовала, чтобы обслуживающий персонал делил или пул чаевых с «необслуживающими сотрудниками, такими как экспедиторы, полировщики, винные менеджеры и другие сотрудники, которые не регулярно и обычно не выполняли« чаевые »обязанности», согласно жалобе. Минимум чаевых, который представляет собой заработную плату официантов и других сотрудников ресторана, собирающих чаевые, в настоящее время составляет 5 долларов в час в Нью-Йорке, а полный минимум составляет 8,75 долларов.
В иске также утверждается, что истцы были обмануты во время частных мероприятий в Gramercy Tavern, потому что ресторан «незаконно» удерживал все или часть 20-процентной платы за обслуживание во время этих мероприятий. Строгие трудовые законы Нью-Йорка гласят, что любая дополнительная плата за счет «подразумевается чаевыми», если только ресторан не может доказать «четкими и убедительными доказательствами», что такая плата на самом деле не является чаевыми. Чаевые в соответствии с федеральным законодательством считаются собственностью работника и не могут использоваться для учета доходов или для выплаты работникам, не получающим чаевых.
В иске утверждается, что Gramercy Tavern и USHG «заставили или сознательно позволили своим клиентам обоснованно полагать, что плата за обслуживание была чаевой», потому что они назвали эту плату «платой за обслуживание», а ресторан этого не сделал. жалобу, скажите клиентам, что плата не была чаевыми.
В иске утверждается, что бывшие водители автобусов имеют право на возмещение «общей суммы их невыплаченной минимальной заработной платы» и «удержанных чаевых» от частных мероприятий, а также заранее оцененных убытков, гонораров адвокатов и процентов. Истцы добиваются статуса коллективного и группового иска, чтобы охватить коллег по персоналу, включая капитанов, бегунов и товарищей по автобусам, которых, согласно жалобе, может быть не менее 100.
Костюм любопытно относится к Дэнни Мейеру как к «знаменитому шеф-повару». Он не повар. В иске также упоминается USHG как материнская компания Shake Shack, но это не так. Это отдельная публичная компания. Вот костюм:
1 - Жалоба на коллективный и групповой иск - ПОДАНА Eater NY