Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Картофель | 4 средний |
| Грибы | 3 |
| Перец | 0, 25 зеленый |
| Перец | 0, 25 желтый |
| Зеленый лук | 2 |
| Моцарелла в рулетах | 70 г |
| Овощной бульон | 200мл |
| карри паста | 1 EL |
| Мексиканская смесь специй | 1TL |
| немного соли | что-то |
| для запеканки-------------- | ------------- |
| Моцарелла из рулета=нарезать 4 ломтика | 130г |
| Кресс | 2 ст.л. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 588 (141); яичный белок 8,6 г; углеводы 1,1 г; Жир 11,4 г
Подготовка
1. Предисловие: Я купил на рынке отличный прибор….смотрите картинки….с ним можно выдалбливать овощи как в игре. Очистите картофель с помощью простого устройства для резки по спирали (прикреплено к передней части и держите картофель одной рукой… другой рукой я поворачиваю эту спиральную часть с давлением через картофель, пока спираль не пройдет… снимите ручку и вытащите стержни через ….тогда вы также можете удалить спиралевидные внутренние работы, повернув …вы также можете использовать эти спирали.
2. Духовка Электронная плита: Разогрейте до 220°C. Вымойте, очистите, выскребите картофель… очистите грибы и нарежьте их мелкими кубиками… вымойте перец, нарежьте его мелкими кубиками… очистите и промойте зеленый лук и нарежьте его тонкими кольцами…..нарежьте 70 г моцареллы сначала на ломтики, а затем на кубики. Складываем все в миску…добавляем пасту карри и немного соли и все перемешиваем…начиняем картошку…выкладываем в кастрюлю…. Влейте овощной бульон и распределите по нему оставшуюся начинку….
3. Готовьте в духовке около 40 минут, один раз переворачивая картофель….включите духовку на 250°C….поставьте картофельных спиралей в соус и добавьте 1. Поместите ломтик моцареллы поверх картофеля….запекайте еще 20 минут…пока сыр не подрумянится и картофельные спирали также не приготовятся….выньте форму для запекания и разложите на тарелках запеченный картофель с начинкой….сбрызните соусом…посыпьте кресс-салатом….готово…приятного аппетита…