Фруктовый салат из цикория

Фруктовый салат из цикория
Фруктовый салат из цикория

Ингредиенты

Ингредиенты для 2 персоны

Чиккори 2
Шаллот 1
Рулетики с луком 1TL
Консервированные кусочки ананаса 1 EL
Горчица средней остроты 0,5 TL
Соль, Магги, Перец что-то
Бальзамический уксус что-то
Оливковое масло что-то
сахар 1 щипок
Яйцо вкрутую 1

Пищевая ценность: Информация на 100 г

кДж (ккал) 1658 (396); яичный белок 3,8 г; углеводы 17,6 г; Жир 34,4 г

Подготовка

1. Очистите лук-шалот и нарежьте мелкими кубиками.

2. Яйцо очистите и также нарежьте небольшими кусочками,

3. Цикорий нарезать тонкими полосками и вымыть.

4. Смешайте специи с маринадом и добавьте к луку-шалоту и яйцу. Добавьте ананас и смешайте с цикорием. Украсить зеленым луком.