Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Мясо | |
| Шапки для ног | 2 красивая |
| Горчица | 2TL |
| Соль и перец | что-то |
| Морковь | 2 штуки |
| Марарин из соевого растения | что-то |
| Порошок сладкой паприки | что-то |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Говяжий бульон | 1 стакан |
| Овощи | |
| Паснипс | 3 |
| Морковь | 3 |
| Картофель | 4 |
| Дополнение | |
| Домашние огурцы | 2 |
| Лук | 1 маленький |
| Соль и перец | что-то |
| Уксус и масло | что-то |
| Укроп свеженарезанный | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 779 (186); яичный белок 2,8 г; углеводы 7,0 г; Жир 16,3 г
Подготовка
К мясу
1. Обмокнуть ножки кухонной бумагой, выложить на доску, посолить, поперчить, в жаропрочную посуду положить растительный крем, выложить ножки с посоленным стороной вниз выложите блюдо, приправьте сверху солью и перцем и смажьте горчицей, очистите и вымойте морковь и разложите ее вокруг мяса небольшими кусочками….
2.…Возьмите лавровый лист и добавьте его, посыпьте сверху молотой паприкой и накройте крышкой. В течение добрых 1,5 часов в духовке при 170 градусах циркулирующего воздуха;-) затем заливаем бульон…
Овощи…
3.….очистить, вымыть и нарезать. Положить в кастрюлю с мясом и варить около 30 минут, но перед этим вынуть остальную морковь, я съела их на гарнир….супер вкусно:-) но можно и нарезать и использовать для загущения соуса.
Салат из огурцов
4. Просто помойте огурцы и снова обсушите, затем натрите их в миску и добавьте нарезанный лук, немного посолите и немного поперчите, теперь добавьте уксус. …масло добавляю только незадолго до еды, иначе ломтики корнишонов опадают и салат становится вялым…в конце добавляю нарезанный укроп…вне зависимости от того свежий он или замороженный…дайте хорошо пропитаться.
Блюда…
5….поскольку овощи варились на бульоне, мы думаем, что это супер вкусно даже без соуса, но если вам нужен соус, у вас действительно отличный соус.
6. Приятного голода