Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Шерантель: | |
| лисички…на этот раз замороженные…. в сезон конечно свежие… | 400г |
| красный лук | 1 большой |
| Подсолнечное масло | 1 столовая ложка |
| нарезанный зеленый лук | 2 ст.л. |
| Соль и перец | что-то |
| Паста: | |
| Спагетти … или другие макаронные изделия на ваш выбор, например, Б. Тальятелле….. или др | 500г |
| Томатный соус: | |
| прошли помидоры | 500г |
| сметана | 1 чашка |
| Молоко обезжиренное | 1 выстрел |
| сливочный сыр | 1 большая столовая ложка |
| рубленая петрушка | 2 ст.л. |
| Листья базилика свеженарезанные | несколько |
| сахар | щепотка |
| Соль и перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1356 (324); яичный белок 1,0 г; углеводы 1,0 г; Жир 35,7 г
Подготовка
Паста:
1. Приготовьте спагетти…. сливаем и готово….
Томатный соус:
2. Томатная пассата со сметаной…. доведите сливочный сыр и немного молока до кипения…. приправить сахаром… солью и перцем…..
3. Нарежьте листья петрушки и базилика и добавьте их… перемешайте….. и дайте настояться 4-5 минут…………………………… ………… ….
Шерантель:
4. Лук очистить и нарезать кольцами……. обжарить на масле несколько минут… добавить лисички и продолжать обжаривать……приправить солью и перцем……..
5. Теперь нарезаем зеленый лук… посыпаем им… и тушим на медленном огне еще 4-5 минут…. готово….
6. Теперь быстро достаньте из шкафа 4 тарелки…. сначала макароны на тарелках….. немного томатного соуса сверху…… и, наконец, сверху выкладываем вкусные лисички……… и вам ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!!