Ведь мясо не мясо, свинина не свинина и колбаса не колбаса, вот и все Невозможная еда решил запустить молоко не молоко: компания фактически работает над своим растительное молоко. На самом деле на рынке есть несколько видов растительного молока, но ни одно из них не имеет такого же вкуса, как коровье молоко. И здесь на помощь приходит Impossible Foods: компания не только хочет вывести на рынок еще одно растительное молоко, но и хочет создать такое, которое по вкусу максимально похоже на коровье.
Во время видеоконференции, состоявшейся несколько дней назад, Пэт Браун, генеральный директор Impossible Foods, объяснил, что они хотят дать потребителю растительное молоко со вкусом настоящего молока и что любителям этого напитка он нравится. Также во время конференции один из тестировщиков провел практическую демонстрацию прототипа, продемонстрировав, что их растительное молоко ведет себя с кофе аналогично коровьему молоку: его можно легко нагреть, вспенить и смешать с кофе (многие виды молока не содержат молока). -молочные продукты, как правило, отличаются от кофе).
Как и немясное мясо Impossible Foods, основным ингредиентом этого растительного молока является соя. Браун объяснил, что соя - отличный выбор (за исключением случаев, когда у вас аллергия на сою, тогда она становится плохим выбором!) С точки зрения питания и источников, так что, скорее всего, это будет предпочтительный белок, основанный на молоке.
Если создание этого растительного молока будет успешным, тогда можно будет развивать и богов. сыры не сыры на основе этого напитка. Тем не менее, необходимо будет посмотреть, можно ли в Европе определить эти продукты как молоко или они не подпадут под действие того же законодательства, которое Парламент ЕС оценивает в отношении мяса: на самом деле, в наши дни ЕС голосует за Решив, можно ли называть гамбургер «гамбургером. вегетарианцем», идет открытая война с наименованием этих продуктов-заменителей.