В маленькой кастрюле на среднем огне доведите до кипения специи, сахар и воду. Уменьшите огонь и дайте покипеть 5 минут.
Вновь доведите смесь до кипения, затем добавьте чайные пакетики и ваниль и снимите с огня. Накройте и дайте настояться в течение 10 минут. Удалите чайные пакетики, затем процедите чай и выбросьте специи.
В средней кастрюле на среднем огне доведите молоко до кипения. Выключите огонь и используйте погружной блендер, чтобы вспенить молоко.
В каждую кружку налейте 3/4 чашки чая и ½ чашки теплого молока, регулируя количество по своему вкусу. Посыпьте каждую кружку молочной пеной и посыпьте молотой корицей и кардамоном.
