Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Курица, нарезанная полосками | 500 грамм |
| Лук репчатый крупный, нарезанный кольцами | 1 шт |
| Перец, нарезанный крупными кусочками | 1 шт |
| Морковь, нарезанная тонкими полосками | 2 шт |
| Устричный соус | 4 ст.л. |
| Темный соевый соус | 4 ст.л. |
| Мука | 1 EL |
| Вода | 500мл |
| Соль | 2TL |
| сахар | 2 ст.л. |
| милая | 1 EL |
| Концентрат лимонного сока | 1 EL |
| перец чили | 1TL |
| Томатная паста | 1 EL |
| Нефть | 2 ст.л. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 209 (50); яичный белок 9,7 г; Углеводы -; Жир 1,2 г
Подготовка
1. Отварите курицу в подсоленной воде до готовности.
2. Тем временем моем и нарезаем овощи. Обжарить в масле лук до прозрачности и обжарить в нем овощи и полоски курицы в течение 3-4 минут. Если вы хотите, вы также можете добавить другие овощи, такие как пекинская капуста, побеги бамбука и т. д. и грибы.
3. Для соуса охладите 1 стакан куриного бульона, добавьте 1/2 стакана воды и все остальные ингредиенты, кроме меда и лимонного сока. Хорошо перемешайте и добавьте к овощам в кастрюле и перемешайте.
4. Прибл. Готовьте 3-5 минут до загустения.
5. Затем снимите кастрюлю с огня, добавьте мед и лимонный сок и перемешайте.
6. Мы любим есть его с рисом басмати.