Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| Эспрессо | 1 |
| Испанский бренди, вы также можете использовать обычный бренди | 20мл |
| Сверху: либо молочная пена, либо сливки | что-то |
| Внизу: либо сгущенное молоко, либо гоголь-моголь | что-то |
| лучший тростниковый сахар | 0,5 TL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1275 (304); яичный белок 0,3 г; углеводы 31,1 г; Жир 1,8 г
Подготовка
Скажу сразу, я придумала нижний слой с гоголь-моголем. Итак, в зависимости от вашего настроения, вы наливаете немного сгущенного молока в пустой стакан Carajillo. В другой емкости я даю стечь эспрессо, смешиваю сахар и бренди с эспрессо и даю стечь сгущенному молоку над «перевернутой» кофейной ложкой на краю внутреннего стакана. Это создает 2 слоя, затем молочная пена сверху и мой Carajillo готов. Внимание, мне пришлось немного изменить ингредиенты, это 20 мл бренди, а не 2.