Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| отварной картофель | 500г |
| яйца вкрутую | 6 |
| сырые яйца | 3 |
| вареная ветчина | 200г |
| Коктейльные помидоры | 8 |
| сыр с черемшой | 6 ломтиков |
| петрушка, зеленый лук | что-то |
| соль, перец | что-то |
| Мускатный орех | что-то |
| сливки | 200г |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 563 (134); яичный белок 5,7 г; углеводы 9,7 г; Жир 8,0г
Подготовка
1. Хорошо смажьте форму для запекания. Травы вымойте и обсушите. Мелко нарежьте петрушку и мелко сверните зеленый лук.
2. Нарежьте картофель, ветчину и вареные яйца, разрежьте пополам томаты для коктейля и выложите все слоями в форму для запекания. Приправить каждый слой и посыпать зеленым луком и петрушкой.
3. Взбить сливки и сырые яйца, приправить солью, перцем и мускатным орехом и вылить на запеканку.
4. Посыпьте запеканку сыром с черемшой и запекайте при температуре 200 °C около 30 минут.
5. Хорошо сочетается с: «свежим» салатом и всем жареным на сковороде
6. Дополнительно: вместо черемши посыпьте на запеканку 200 г тертого горного сыра.