Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Кресс чили свежий | 2 штуки |
| Редис свежий | 8 штук |
| Нарезанный кубиками лук | 1 маленький |
| Горчица острая | 1TL |
| Майонез по вкусу | 3 EL |
| Горячая вода | 1 чашка |
| Овощной бульон | 20 грамм |
| Китайская специя | 0,5 TL |
| Соль по вкусу | 2 чайные ложки |
| Перец с мельницы черный | 2 ущипнуть |
| Уксус | 2 ст.л. |
| Темный бальзамический уксус | 1 EL |
| Картофель восковой | 800 грамм |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 290 (69); яичный белок 1,9 г; углеводы 14,6 г; Жир 0,1г
Подготовка
1. Картошку отварить, дать остыть. Очистите и мелко нарежьте лук и положите в миску. Добавьте чайную ложку горчицы. Хорошо вымойте кресс-салат и редис, положите кресс-салат на кухонную бумагу, чтобы он стекал.
2. После слива нарежьте редис тонкими ломтиками или нарежьте ломтиками. Затем складываем все в миску с остальными. Очистите и нарежьте картофель и добавьте к остальным. Приправить прованскими травами и перцем, посолить по вкусу.
3. Залить овощным бульоном, смешанным с горячей водой, смешать с уксусом, бальзамическим уксусом и майонезом, приправить по вкусу. Дать ненадолго впитаться.
4. Если вам не нравится майонез, вы можете использовать 2 столовые ложки масла.
5. Я добавил фотографии различных кресс-салатов, которые теперь доступны в моем специализированном магазине.