Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Хлеб с гренками | 3 ломтика |
| Сливочное масло | 6 Эль |
| Спагетти | 400г |
| соль. перец | что-то |
| Гвоздики чеснока также работают без | 2 |
| Помидоры | 3 средний |
| Пармезан | 50g |
| Василий | 1 лад |
| Оливковое масло | 3 Эль |
| Белое сухое вино | 100мл |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1307 (312); яичный белок 12,5 г; углеводы 50,8 г; Жир 4,8 г
Подготовка
1. Раскрошить тост, разогреть масло на сковороде. Поджарьте тосты до золотистого цвета. Слейте на кухонную бумагу. Отварить лапшу в кипящей воде около 8-10 минут.
2. Очистить и тонко нарезать чеснок. Вымойте и очистите помидоры от семян. Мелко нарежьте мякоть. Натереть пармезан, вымыть и мелко нарезать базилик.
3. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте чеснок. Добавьте помидоры. Дегласировать вином. Доведите все до кипения. Добавьте лапшу, половину тостовых крошек и базилик и все перемешайте. Приправить солью и перцем. Затем посыпать пармезаном.