Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Тост | 3 ломтика |
| Сливочное масло | 6 EL |
| Спагетти | 500г |
| Соль и перец | что-то |
| Гвоздики чеснока | 2 |
| Помидоры | 3 |
| Пармезан | 50g |
| Василий | 1 горшок |
| Оливковое масло | 3 EL |
| пивовар или белое вино по вкусу | 100мл |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1527 (364); яичный белок 14,9 г; углеводы 63,4 г; Жир 5,3 г
Подготовка
1.1. Нарежьте тост небольшими кубиками. Разогрейте сливочное масло в сковороде и поджарьте тосты до золотистого цвета. Слейте на кухонную бумагу. Отварить лапшу в кипящей подсоленной воде около 8 минут.
2.2. Чеснок очистите и нарежьте тонкими, как вафли, ломтиками. Вымойте и очистите помидоры от семян. Нарежьте мякоть. Натереть пармезан. Промойте и мелко нарежьте базилик. Разогрейте масло в сковороде и быстро обжарьте чеснок. Добавьте помидоры и обжарьте. Деглазировать бульоном/вином. Доведите все до кипения. Добавьте пасту, тосты и базилик, приправьте солью и перцем. Посыпать пармезаном.