Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Варёный картофель предыдущего дня | 1 кг |
| Огурцы с огурцами | 4 |
| Огурец Суд | 4 столовые ложки |
| Лук мелко нарезанный | 1 |
| Яйца вкрутую | 4 |
| Мясная колбаса | 150г |
| Майонез 80%; Толстый | 120г |
| Хрен | 1 чайная ложка |
| Перец с мельницы черный | что-то |
| Соль | 0,5 чайной ложки |
| сахар | 0,5 чайной ложки |
| Магги | 3 всплеска |
| петрушка | 1 лад |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 675 (161); яичный белок 3,1 г; углеводы 12,1 г; жир 11,1 г
Подготовка
1. Картофель очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Огурцы, яйца, а также мясная колбаса нарезаются кубиками примерно такого же размера (небольшого), что и картофель.
2. Смешайте все ингредиенты со специями в миске и оставьте под крышкой в холодильнике (желательно на ночь).
3. На следующий день снова перемешать. Если жидкости еще осталось немного (картошка в разной степени жаждучая в зависимости от сорта), добавляю немного сливок - это делает салат нежным.
4. Приправьте еще раз по вкусу и красиво украсьте.
5. Последнее фото я сделал в пасхальное воскресенье, у нас с ним был "Eifeler Spiessbraten"… но горячая колбаса или кусок мяса на гриле пойдет как хорошо!