Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Цветная капуста свежая | 1 штука |
| Минутные стейки по-Кассельски | 5 штук |
| Картофель | 5 штук |
| Трепаные грецкие орехи | 100 гр. |
| Яйца | 2 |
| сливки | 200мл |
| Сливочное масло | 1 EL |
| Мускатный орех, перец, соль, перец чили | что-то |
| Хлебные крошки | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1842 (440); яичный белок 6,9 г; углеводы 4,6 г; Жир 44,5 г
Подготовка
1.1. Цветную капусту разберите на соцветия и слегка отварите.
2.2. Касселер нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте.
3.3. Картофель отварить, размять и смешать с небольшим количеством молока и сливочного масла. Приправить мускатным орехом и солью и добавить молотые орехи.
4.4. Форму для запекания смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями.
5.5. Засыпьте цветную капусту, залейте ее касселером. Смешайте яйца со сливками, приправьте солью, перцем и чили и полейте.
6.6. Сверху вылить картофельное пюре.
7. Выпекать в духовке при 200 ´C около 20 минут