ОБ ОТКРЫТИИ - Кеннер только что открыл новый салатный ресторан. Leaf & co. открылся по адресу 3232 Williams Blvd. в Кеннере, 2 января. Открытый Джейсоном Харбисоном, он делит крышу, столовую и парковку с The Big Cheezy Харбисон посетил Тулейн с владельцем Big Cheezy Томасом Джейкобсом.
FOOD MEDIA - Журнал Saveur был выпотрошен в результате серии увольнений вчера, к тому же он будет издаваться только четыре раза в год (вместо шести). Главный редактор Адам Сакс отсутствует.
НОВОСТИ - Для всего Восточного берега рекомендуется кипятить воду. Обязательно позвоните в ресторан, прежде чем выходить на улицу (некоторые из них могут быть закрыты). Неужели веселье никогда не закончится?
HAPPY HOUR - Chais Delachaise (7708 Maple St) предлагает новый счастливый час с пятью домашними винами по 3 доллара за бокал, старомодными винами по 5 долларов и скидкой 1 доллар на все остальные вина и пиво между 3 p.м. и 18:00 повседневная. Кухня открыта во время «счастливого часа» и возглавляется шеф-поваром Стивеном Мэннингом, который был шеф-поваром Clancy’s более 20 лет.
АКВАКУЛЬТУРА - Лаборатория в Гранд-Айле использует федеральный исследовательский грант для разведения высококачественных устриц, которые можно собирать круглый год, которые устойчивы к болезням и могут выживать в воде, слишком соленой для традиционных устриц.
EVENTWIRE - Братство Золотой Сабли (или Confrérie du Sabre d'Or) приезжает в город, чтобы провозгласить Бреннана своим новейшим пещерным помещением, или погребом, на церемонии, которая включает в себя открытие бутылок шампанского мечом. 30 января в 11:00
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ - Simone’s Market исполняется один год и начинается неделя празднования со Сью Земаник, появляющейся с супами с 5 часов вечера. до 19:00 22 января. Посетите страницу Simone’s Market в Facebook, чтобы узнать о всех событиях дня рождения на этой неделе.
Тем временем, Brown Butter только что исполнилось три года, и он празднует новый, расширенный график работы со вторника по пятницу (с 11 утра до примерно 9 вечера). Ресторан также предлагает счастливые часы по вторникам. по пятницам с 14:00 до 18:00
EVENTWIRE - T Комитет работников гостиничного бизнеса Нового Орлеана проводит семинар по вопросам сексуальных домогательств в это воскресенье в 19:00. по адресу 1418 Н. Клэйборн-авеню.
MAKIN’ GROCERIES - Whole Foods делает ставку на курицу-гриль, чтобы увеличить продажи. Вот почему.
ЕЩЕ ЧИТАТЬ
Все зоны покрытия Eaterwire