Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Картофель | 5 |
| теплое молоко со сливочным маслом | 100мл |
| Мука | 1 ч.л. |
| Сливочное масло | 1 ч.л. |
| Молоко | 0,5 литра |
| Торт с соусом | 1 |
| Лавровый лист | 2 |
| Ягоды можжевельника | 3 |
| Гвоздики | 3 |
| Бальзамико | 1 ч.л. |
| Красное вино | 1 выстрел |
| Соль | что-то |
| сливки | 1 выстрел |
| Яйца | 4 |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 201 (48); яичный белок 3,4 г; углеводы 4,8 г; Жир 1,6 г
Подготовка
1. Очистите картофель и варите до мягкости. Растопить масло, всыпать муку, влить молоко и мешать, мешать, мешать, пока не останется комочков. Раскрошить соусный пирог и добавить его. Также лавровый лист, ягоды можжевельника, гвоздика, бальзамический уксус и красное вино. Ненадолго доведите все до кипения и дайте постоять не менее 30 минут.
2. Процедите соус через сито, добавьте соль по вкусу и каплю сливок. Не позволяйте ему готовить сейчас. Наполните кастрюлю среднего размера водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и просто разбейте яйца и бросьте их внутрь.
3. В зависимости от вашего вкуса, вы можете дать яйцам постоять от 3 до 5 минут. Достаньте картофель из воды и смешайте его с теплым молоком и солью.