Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Приготовить дрожжевое тесто | что-то |
| масса кварка: | что-то |
| Маргарин | 75 грамм |
| сахар | 50 грамм |
| Ванильный сахар | 2 |
| яйцо | 1 |
| Кварк | 375 грамм |
| Лимонный сок | 1 EL |
| Соль | 1 щипок |
| Маковая масса: | что-то |
| Молоко | 400мл |
| Поппи | 175 грамм |
| Мука | 1 EL |
| манка | 1 EL |
| сахар | 2 ст.л. |
| Маргарин | 75 грамм |
| корица | 1 щипок |
| Ромовый аромат | 1 всплеск |
| яйцо | 1 |
| Кокосовая масса: | что-то |
| Маргарин | 125 грамм |
| сахар | 125 грамм |
| Кокосовая стружка | 125 грамм |
| Яйца | 2 |
| Джем или сливовый джем | 1 стакан |
| Сливочное масло | 30 грамм |
| Сахарная пудра | 1 EL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1343 (321); яичный белок 7,4 г; углеводы 14,5 г; Жир 26,2 г
Подготовка
1. Перемешайте все ингредиенты для творожной смеси. Нагрейте молоко для маковой смеси. Смешайте мак, муку, манку и сахар и всыпьте в горячее молоко. Вскипятите несколько раз, добавьте маргарин и специи, вмешайте в теплую смесь яйцо.
2. Для кокосовой массы растопить маргарин, всыпать сахар и добавить тертый кокос. Когда они почти остынут, добавьте яйца.
3. Раскатать дрожжевое тесто, выложить поочередно кокосовую массу, варенье, маковую и творожную массу небольшими кучками рядом друг с другом 2 чайными ложками под углом поперек торт.
4. Выпекать при 200-225°C примерно 25-30 минут
5. Смазать остывший кекс сливочным маслом и очень тонко посыпать сахарной пудрой, чтобы он не высох.