Вот ваши скидки на книги во вторник во второй половине дня, по данным Publishers Marketplace. Дуэт мужа и жены Бен Шнайдер и Сохуи Ким заключили сделку с Абрамсом на издание кулинарной книги. Книга под названием «Поваренная книга Good Fork: традиционные блюда, усиленные глобальной кладовой» посвящена одноименному ресторану Red Hook в Бруклине. Даты выхода пока нет.
Соучредитель Saveur/лауреат премии Джеймса Бирда/редакционный директор The Daily Meal Колман Эндрюс опубликует книгу под названием «Ангелы на лошадях и цыганские пироги с Абрамсом». Publishers Marketplace сообщает, что это будет «иллюстрированный обзор кулинарных традиций Великобритании». Плюс в книге будет 150 рецептов.«Angels on Horseback» и «Gypsy Tarts» выйдут осенью 2016 года.
Колин Хагендорф, автор знаменитого нью-йоркского блога о пицце Slice Harvester, публикует мемуары о своей двухлетней миссии съесть «ломтик сыра из каждой пиццерии» в городе. Истории любви и отрезвления обещают. Книга, название которой совпадает с названием блога, будет опубликована издательством Simon & Schuster 11 августа 2015 года.
Клодин Пепен, дочь легендарного французского шеф-повара Жака Пепена, написала «элегантную» кулинарную книгу для детей. Согласно New York Times, он называется Kids Cook French: Les Enfants Cuisinent à la Française. Рецепты могут быть простыми, но они «выходят далеко за рамки детского питания». Читатели узнают, как приготовить такие блюда, как гужер и жареный в травах картофель. В настоящее время она доступна в книжных магазинах и на Amazon.
И последнее, но не менее важное: вот обложка первой поваренной книги шеф-повара и известного винного рэпера Джастина Уорнера, снятая собственным фотографом Eater Дэниелом Кригером. В нем, который называется «Законы кулинарии… и как их разбить», шеф-повар пристально наблюдает за тем, как разбивается яйцо. Книга выйдет в октябре.
Официальный