Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Крем: | |
| Маскарино | 250г |
| сливки | 250г |
| Кофейный ликер | 3 EL |
| латинские пальчики или итальянские савоярди | 120г |
| Пальмовый сахар | 70 г |
| Данк: | |
| Эспрессо | 9 EL |
| Ром | 3 EL |
| Кофейный ликер | 3 EL |
| сахар | 1 EL |
| также: | |
| Какао-порошок | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1459 (348); яичный белок 4,6 г; углеводы 37,9 г; Жир 19,9 г
Подготовка
Крем:
1. Хорошо смешайте маскарино с пальмовым сахаром и кофейным ликером. Взбейте сливки до пиков и введите в сливки.
Данк:
2. Растворите сахар в горячем эспрессо, дайте настояться, затем добавьте ром и кофейный ликер.
Тирамису:
3. Обмакните дамские пальчики и выровняйте дно десертной тарелки. Переложить крем в кондитерский мешок и покрыть кремом печенье. Снова выровняйте крем с помощью смоченных в воде пальчиков и закончите кремом.
4. Посыпать тирамису толстым слоем какао-порошка, украсить и немного охладить.