Ингредиенты
Ингредиенты для 5 персон
| яичный белок размер M | 4 штуки |
| Ванильный сахар | 1 пакет |
| сахар | 70 г |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Сок лайма | 3 столовые ложки |
| Цедра лайма | 2 чайные ложки |
| Кокосовая стружка | 250г |
| Крахмал | 1 чайная ложка |
| Соль | что-то |
| Вафли для выпечки диаметром 4см | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 2319 (554); яичный белок 4,7 г; углеводы 41,1 г; Жир 41,7 г
Подготовка
1. The; Взбейте яичные белки со щепоткой соли до пиков. Медленно всыпать ванильный сахар, сахар и сахарную пудру и продолжать взбивать яичные белки около 4 минут. Затем добавить сок лайма и цедру лайма.
2. Смешайте кокосовую стружку с кукурузным крахмалом и добавьте взбитые яичные белки.
3. Поместите вафли на противень и с помощью 2 чайных ложек распределите по ним яично-кокосовую смесь.
4. Выпекать в духовке при 150° примерно 10-12мин. Дайте остыть, и все готово.