Ни для кого не секрет, что в Майами происходит серьезная лихорадка фуд-холла, и последним, кто объявил о своем предстоящем открытии, является Jackson Hall, ресторан, ориентированный на здоровье, от команды, стоящей за ним. The Wynwood Yard.
Получив свое название от окружающего медицинского округа Джексона по адресу 1050 NW 14th Street, он станет первым в своем роде учреждением здравоохранения. Пространство будет представлено пятью концептами, включая вторые локации dellabowls, закусочной на растительной основе, и Charcoal, ориентированный на гриль ресторан Josper. который первоначально был запущен в The Wynwood Yard.
Другие концепции будут включать Левант, ближневосточную концепцию, где подают шашлыки, шаурму и меззе; концепция гавайской поке-миски и Leo & Bloom Delicatessen, современная вариация гастронома, предлагающая суп, салат и бутерброды. Пространство также будет включать в себя рынок Petit Marché с товарами навынос, сделанными собственными руками или местными мастерами. В то время как центральным элементом пространства будет Radiate Apothecary + Bar at Jackson Hall, где будут подаваться соки, смузи, чайный гриб, эликсиры, тоники, пиво, вино и спиртные напитки.
Пространство площадью 10 000 квадратных футов будет украшено жестяным потолком, картинами местных художников-монументалистов на стенах, «библиотекой позитива» (что бы это ни значило) и съедобными растениями. Третий этаж здания будет служить гидропонной фермой в течение нескольких месяцев после открытия Джексон-Холла, с целью еженедельно поставлять в продовольственный зал не менее 1000 фунтов зелени, трав и овощей.
В пространстве будут представлены варианты питания, доставки и кейтеринга. Первые часы работы будут с понедельника по субботу с 11:00 до 19:00.