Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Маскарпоне | 250г |
| Молоко | 100мл |
| Ванильный молотый | что-то |
| сахар | что-то |
| Вишня | |
| Вишня глубокой заморозки | 250г |
| палочка корицы | 1 |
| Звездчатый анис | 0, 5 |
| сахар | что-то |
| Айвовый сироп из моей базы знаний | 1 EL |
| Вишневый сок | 50мл |
| Цедра апельсина | 0,5 TL |
| Клементина фреш | 1 |
| Spékuloosius | 6 |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 609 (145); яичный белок 1,8 г; углеводы 7,9 г; Жир 11,9 г
Подготовка
1. Размешайте маскарпоне с молоком до однородности.
2. Выжмите клементины.
3. Приправьте сок сахаром, молотой ванилью и цедрой апельсина.
4. Нагрейте вишню с соком, палочкой корицы и звездочками бадьяна в кастрюле и дайте загустеть, подсластив сахаром и айвовым сиропом.
5. Разлейте сливки по бокалам, сверху положите печенье и украсьте вишней.