Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Куриное филе, около 200 г. за штуку | 800 гр. |
| Свежие помидоры для бифштекса | 4 |
| Моцарелла | 400 гр. |
| Листья базилика | что-то |
| соль, перец | что-то |
| Орегано | что-то |
| Темный бальзамический уксус | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 650 (155); яичный белок 21,3 г; углеводы 0,6 г; Жир 7,4 г
Подготовка
-
Приготовление:
-
15 мин
-
Время приготовления:
20 минОбщее время:
35 мин
1. Помойте и обсушите филе куриной грудки, нарежьте помидоры и моцареллу. Приправьте филе с обеих сторон солью, перцем и орегано. Разогрейте духовку до 200 градусов, застелите противень бумагой для выпечки.
2. Затем положите на каждое филе около 4 ломтиков помидора и снова приправьте их солью, перцем и орегано, на каждый ломтик помидора положите ломтик моцареллы. Посыпьте моцареллу большим количеством листьев базилика и сбрызните бальзамическим уксусом.
3. Сложите филе вместе и закрепите деревянными шпажками. Положите филе на противень и запекайте около 20 минут. Переверните филе примерно через 10 минут.
4. Лучше всего к этому подходят оладьи и свежий сезонный салат.