Куриные грудки со сливочно-овощной начинкой - Рецепты запеченной курицы

Куриные грудки со сливочно-овощной начинкой - Рецепты запеченной курицы
Куриные грудки со сливочно-овощной начинкой - Рецепты запеченной курицы
  • 👤 Автор Колосков Алексей 📧 [email protected].
  • ⏱ Публикация 2025-03-05 00:21.
  • 🖍 Последние изменения 2025-03-05 00:21.
  • 👁 Просмотров 14.

Ингредиенты

  • 1 ст. Масло для жарки
  • 1 красный болгарский перец
  • 2 луковицы, включая зеленую ботву
  • 1 морковь
  • 8 унций. сливочный сыр
  • 1 ч. л. соль
  • 1/2 ч. л. свежемолотый черный перец
  • 4 куриные грудки на кости (всего около 2 1/4 фунта)

Направления

  1. Нагрейте духовку до 425°F. В средней сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Добавьте болгарский перец и готовьте, периодически помешивая, пока он не начнет размягчаться, около 3 минут. Добавьте зеленый лук и морковь и готовьте еще 2 минуты. Смешайте овощи со сливочным сыром, 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца.
  2. Посыпьте куриные грудки оставшимися 1/4 чайными ложками соли и перца. Положите грудки в форму для запекания и смажьте их растительным сливочным сыром. Запекайте курицу до готовности, от 20 до 25 минут.
  3. Предложения по меню: богатая начинка на курице оставляет желать просто приготовленных овощей, таких как брокколи на пару, спаржа или стручковая фасоль.
  4. Вариант: Куриные грудки с соусом из сыра Бурсен: замените сливки на упаковку простого сыра Бурсен или со вкусом чеснока и трав.сыр.
  5. Вино Рекомендация: хрустящее и фруктовое белое вино прекрасно сочетается с насыщенным сыром и хорошо сочетается с кислинкой болгарского перца и зеленого лука. Кабинетный рислинг из региона Мозель-Саар-Рувер в Германии или, если вы можете его найти, рислинг из Фингер-Лейкс в Нью-Йорке - хорошая возможность.