Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| тонкая тальятелле | 300г |
| Сливочное масло | 2 ст.л. |
| Лук | 1 |
| Белое вино | 1 выстрел |
| сливки | 2 чашки |
| Бульон | 0, 125 литров |
| Лосось | 200г |
| соль, перец | что-то |
| Лимонный сок | что-то |
| Вустерширский соус | что-то |
| сахар | 1 щипок |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 977 (234); яичный белок 13,5 г; углеводы 34,0 г; Жир 4,6 г
Подготовка
1. Сварите лапшу al dente, выньте, промойте, слейте воду и отложите в сторону.
2. Нагрейте сливочное масло или маргарин и обжарьте в нем очищенный и нарезанный лук до прозрачности.
3. Залейте вином, овощным бульоном и сливками и доведите до кипения.
4. Нарежьте лосося кубиками и сложите в соус. Приправьте солью, перцем, лимонным соком, вустерширским соусом и сахаром и варите до готовности рыбы.
5. Добавьте пасту в соус и подавайте.