Вы стоите в очереди, полной людей, жаждущих утолить голод в фаст-фуде. Вы, вероятно, делали это десятки раз в своей жизни, придерживаясь нормы меню McDonald's в то время. Но что, если мы скажем вам, что есть целый набор неофициальных пунктов меню? Секретный мир между комбинациями 9 и 10 в Золотых арках? Разве это не похоже на изучение платформы 9 и 3/4 на Кингс-Кросс?
Да, у McDonald's есть секретное меню - список замечательных блюд, составленный из лайфхаков первопроходцев, осмелившихся мечтать за пределами Биг Мака. Потому что, конечно, меню в McDonald's не что иное, как великолепное, но оно также может стать немного скучным, если вы едите там достаточно часто. Попробуйте эти движения в следующий раз, когда вам захочется немного Микки Ди. Вы можете поблагодарить нас позже (и вы обязательно это сделаете).
Наземный, морской и воздушный бургер
Это чудовище выглядит так, как если бы доктор Франкенштейн занялся индустрией быстрого питания. Land, Sea и Air Burger получаются, когда вы комбинируете такие продукты, как Big Mac, Filet-O-Fish и McChicken, но они реконструированы и собраны вместе случайным образом.
Так что, если вы любите приключения и ваш желудок достоин всего этого белка, дерзайте. Возможно, вам повезет, и персонал соберет его для вас, но если нет, то установка довольно проста: просто выньте котлеты из рыбы и курицы из отдельных бутербродов, вставьте их между котлетами для гамбургеров на Большой Мак… а у тебя монстр. Полностью зависит от вас, если вы хотите кричать "Он жив!" до первого укуса.
Булочка на пару
Если вы когда-нибудь заходили в McDonald's за бутербродом с филе-о-фиш, вы заметите разницу по сравнению с остальными бутербродами - булочка намного более легкая и мягкая. Вы можете приписать это паровой булочке. В то время как гамбургеры McDonald's предлагают обычную поджаренную булочку с кунжутом, приготовленная на пару версия идеально сочетается с рыбой и соусом тар-тар и, возможно, улучшает вкус из-за своей пушистой текстуры. И хотите верьте, хотите нет, но вы можете получить это воздушное рыхлое тесто, когда захотите, просто попросив паровую булочку с любым бутербродом.
The Hash Brown McMuffin
Время завтрака в McDonald's - это священный ритуал благодаря сочетанию один-два из яичного макмаффина и оладий. Вместе они образуют приятный пунш для начала дня. Но если вы ищете легкую и быструю модификацию любого бутерброда McMuffin, решение прямо перед вами; положите этот хрустящий золотистый оладий прямо внутрь вашего уже вкусного сэндвича на завтрак. Это должен быть один из самых простых лайфхаков для утреннего завтрака - и ваш рот, и ваш разум будут вам благодарны.
The Chicken Cordon Bleu McMuffin
Это следующее утро после особенно дикой ночи, похмелье более неумолимо, чем зима в Канаде, и вы открыто требуете бранч-сэндвич, чтобы превзойти все бранч-сэндвичи. Мы поняли, и есть решение. В секретном меню McD вы найдете куриный Cordon Bleu McMuffin. Благодаря творческим умам в кулинарном мире любителя, вы будете заказывать и комбинировать яичный Макмаффин с дополнительным пирожком МакЧикен. С жареным цыпленком, канадским беконом, яйцом и сыром, приправленными кусочками английского маффина, вы можете попрощаться с убийственной мигренью.
Добавление яйца в бургер
Вот забавный факт о фаст-фуде: знаете ли вы, что McDonald's на самом деле продает яйца четырех видов? И вы можете заказать любой из них на любой бутерброд? McD's предлагает круглые яйца, свернутые яйца, яичницу-болтунью и яичницу-болтунью. Это означает, что вы можете заказать круглое яйцо от Egg McMuffin в гамбургере (особенно сейчас, когда завтрак доступен в течение всего дня). И вот вам бонусный факт: круглое яйцо - единственное яйцо, только что отделившееся от скорлупы. В любом случае, просто выберите нужный сэндвич и укажите, какое яйцо вы хотите добавить к нему.
The McGangbang
Да, имя порнографическое, но оно настолько хорошее, что я решил его полностью проигнорировать. McGangbang - это дикий вариант в секретном меню McDonald's, и, что самое приятное, он дает вам лучший «отскок» за ваши деньги через знаменитое меню Value Menu. Просто попросите сэндвич Junior Chicken и сэндвич McDouble. Затем котлета с жареным цыпленком будет помещена в середину котлет для гамбургеров McDouble. Смесь должна стоить чуть менее 3 долларов и давать вам три куска мясного разнообразия. И вот вам совет: я рекомендую не забывать на самом деле говорить «Могу ли я получить McGangbang?» перед людьми. На самом деле, теперь, когда мы думаем об этом, даже не упоминайте имя. Закажите McDouble и Junior Chicken и просто создайте сумасшествие за своим столом.
Биг Мак для бедняков
Если вы поклонник Биг Мака, но вам не хватает мелочи, как насчет того, чтобы еще раз взломать McDonald's «Value Picks», чтобы получить лучшее из обоих миров. Давайте взглянем на сэндвич McDouble из этой категории. Учитывая, что это Биг Мак, за вычетом третьей средней булочки и некоторых приправ, все, что вам нужно сделать, это заказать Макдабл, попросить дополнительный салат и немного соуса Биг Мак - и вуаля, у вас есть Биг Мак для бедняков. И вы можете поспорить, что сэкономите немного денег: Биг Мак стоит около 4 долларов, а облегченная версия - около 1,50 доллара.
Монстр Мак
На совершенно противоположном конце хакерской шкалы Биг Мака находится Monster Mac, творение, предназначенное для того, чтобы бросить вам вызов. Если вы любите Биг-Мак и хотите испытать всю глубину своего голода, закажите Биг-Мак с восемью котлетами из говядины. Она должна быть сложена как булочка, четыре котлеты, булочка, четыре котлеты, булочка. Бонусные баллы, если вы закажете и выдержите восемь ломтиков сыра. О Боже.
Нет никакой гарантии, что сотрудники вашего местного McDonald's действительно подадут вам этого монстра - возможно, вам придется заказать все компоненты и собрать его самостоятельно. Кроме того, мы почти уверены, что он не помещается в коробку для сэндвичей, поэтому вам, возможно, придется обедать с этим зверем.
Салат с курицей для бедняков
Иногда вы можете быть в настроении для чего-то более экологичного и полезного в McDonald's. Конечно, франшиза предлагает множество салатов на выбор, но если вы пытаетесь взломать систему с помощью своего кошелька, вы все равно можете получить желаемый куриный салат примерно за 3 доллара. Начните с заказа цыпленка-младшего (подержите булочку, попросите еще салата) и салата. Сделайте свою собственную ручную работу, нарежьте куриную котлету, бросьте ее в салатницу, и вы, вероятно, получите один из самых доступных и вкусных салатов в меню МакДи.
The Apple Pie McFlurry
Ahh the McFlurry, морозный основной продукт во франшизах McDonald's с тех пор, как он был впервые подан в Канаде в 1995 году. В то время как сливочное лакомство состоит из мягкой ванили, смешанной с определенными добавками, такими как Oreo и M&M's, есть Взлом меню McD, который требует смешивания их запеченного яблочного пирога. Сумасшедший? Да. Безумный? Конечно. Вкусно? Вы держите пари. Думайте об Apple a la Mode… в пути! Просто очень вежливо попросите сотрудника McDonald's, можете ли вы заказать McFlurry и запеченный яблочный пирог, и смешать их вместе.
Сделайте оладьи еще лучше
Оладьи McDonald's, возможно, являются самым вкусным пунктом меню сети быстрого питания, и только картофель фри дает им преимущество в цене. Неслучайно два лучших блюда Микки Д. - это соленый жареный картофель. В конце концов, наука доказала две вещи: не наша вина - это вкусно!), и 2. мы не можем насытиться этим карби-картофелем.
Исследование показало, что наряду с другими пятью признанными вкусами - соленым, сладким, кислым, горьким и умами - появился шестой: крахмалистый. Что общего между рисом, макаронами, хлебом и картофелем, особенно оладьями? Они все крахмалистые, и все они потрясающие. А когда вы добавляете изрядную дозу соли в смесь? Забудь это. Помимо того факта, что она улучшает вкус всего, к чему прикасается, другое исследование показало, что повышенный уровень соли у крыс приводит к снижению уровня стресса, а также к «повышенному уровню окситоцина - соединения, известного как «гормон любви».' По сути, мы говорим здесь о том, что соль обладает магической силой.
Итак, основываясь только на научных данных, картофельные оладьи McDonald's являются идеальной едой. Но нам не нужна была наука, чтобы сказать нам это, не так ли? Уже несколько десятилетий мы знаем, что эти золотистые восхитительные кусочки, которые сеть быстрого питания описывает как «воздушные внутри и хрустящие и подрумяненные снаружи», принадлежат Залу славы фаст-фуда.
А теперь, благодаря появлению меню завтрака в течение всего дня в Макдональдсе, мы получаем эти жареные во фритюре картофельные котлеты на завтрак, обед, ужин и в любое другое время между ними. Да, те самые пирожки, которые Business Insider описывает как «по сути совершенство», но не делайте из них еду, как бы заманчиво это ни было. Единственная причина, по которой они сытные, заключается в том, что они полностью состоят из крахмала и жира. Закажите их в качестве гарнира, а не еды для себя». При всем уважении к Business Insider, это утверждение не может быть более неверным. Крахмал и жир - вот точные причины, по которым картофельные оладьи McDonald's стали главной достопримечательностью (это наука, помните?).
Видите ли, когда вы едите эти оладьи, вы можете рассчитывать на пару вещей. Во-первых, вы, без сомнения, проклянете себя за то, что не заказали два. Одного никогда не бывает достаточно (независимо от того, что кто-то пытается вам сказать - кхм, Business Insider). Вы, вероятно, хотите заказать три, чтобы быть в безопасности. Не исключено, что полный мешок будет полным. Кроме того, вы, без сомнения, обожжете себе рот, когда сделаете первый укус. И затем, даже если вы сняли кожу с нёба за несколько секунд до этого, вы сделаете еще один укус и снова обожжетесь. Вы будете повторять этот процесс до тех пор, пока оладьи не исчезнут (вместе со всеми оставшимися кусочками кожи на нёбе), потому что невозможно не закопаться еще до того, как вы выедете с полосы движения.
А что, если бы мы сказали вам, что есть способ сделать эти великолепные, хотя и обжигающие во рту, картофельные котлеты еще лучше?
Питер Фам из Food Beast, бывший сотрудник McDonald's, объясняет последний лайфхак из фаст-фуда, от которого у интернета идет пена изо рта. «Я работал в утреннюю смену у Micky D’s, когда учился в колледже, и одним из моих любимых блюд во время перемен были очень хрустящие картофельные оладьи. котлеты в горячем масле через несколько минут после воя фритюрницы». И теперь Фам обнаружил, что его маленький секрет завтрака больше не такой уж секрет - вы действительно можете заказать свой хашбраун «хорошо прожаренный», точно так же, как вы сделали бы это с картофелем фри.
Что вы можете ожидать от этого хака, который Фам назвал «переломным моментом для завтрака»? Он говорит, что они немного темнее по цвету, а «по текстуре они намного хрустящие и добавляют приятного хруста вашему укусу. Если вы берете еду с собой, они также не станут слишком мокрыми». Конечно, если вы засовываете их в рот на максимальной скорости, размокание на самом деле не является проблемой…
Действительно ли нужно взломать оладьи McDonald's? Неа. Мы могли бы счастливо прожить всю жизнь, питаясь настоящими картофельными оладьями. Но не повредит ли нашим чувствам экстра-хрустящая версия? Точно нет. Потому что, в конце концов, не бывает плохих оладий из Макдональдса.
In-N-Out, стиль McDonald's
Находящаяся в Калифорнии сеть бургеров In-N-Out поддерживает преданных и обожающих фанатов за их простое меню из гамбургеров и картофеля фри, а также лайфхаки вне меню, которые в значительной степени являются секретом полишинеля. среди самых преданных приверженцев сети. Но In-N-Out присутствует только в семи штатах, согласно ScrapeHero. Итак, что должен делать истинный поклонник In-N-Out, если у него есть тяга, но он находится не в том месте? Если вы хотите воссоздать некоторые из удовольствий сети гамбургеров в гораздо более вездесущем месте McDonald's, то наберитесь мужества. Вы вполне можете спроектировать опыт самостоятельно.
Например, одна из самых известных и популярных модификаций в In-N-Out - картофель фри, заказанный «по-звериному». Как и в случае с путином, картофельная картошка наполняется жареным луком, плавленым американским сыром и соусом «Тысяча островов». Оказывается, это довольно легко повторить с ингредиентами McDonald's. Для этого просто закажите картофель фри с соусом Биг Мак (и дополнительным ломтиком сыра). Вуаля! Теперь у вас есть довольно хорошая имитация классического картофеля фри In-N-Out практически в любом месте.
In-N-Out Burger также готовит по запросу сэндвичи для детей, вегетарианцев и привередливых едоков. Это простой сэндвич с сыром на гриле, состоящий из нарезанного американского сыра на булочке. В McDonald's также есть булочки и сыр, так что вы вежливо просите у кассира чизбургер без мяса. Или, если вы жаждете одного из самых причудливых бутербродов, роскошного сэндвича без мяса и только с сыром.
Новые горизонты в коктейлях, флоатах и сливочном чае
Сладкие, нежные и сливочные молочные коктейли McDonald's станут идеальным дополнением к соленым и пикантным блюдам из гамбургеров, картофеля фри и McNuggets. В большинстве мест и в любое время года (не считая сезонного, но все же долгожданного коктейля «Трилистник») выбор покупателем вкусов коктейля ограничен шоколадным, ванильным и клубничным. Если вы хотите что-то немного другое, все, что вам нужно сделать, это попросить. Если вы закажете молочный коктейль в неаполитанском стиле, сотрудник McDonald's, отвечающий за автомат, положит все три вкуса в одну чашку - как неаполитанское мороженое.
McDonald's также продает кофе и эспрессо, которые можно модифицировать для нового напитка. Смешайте кофе с шоколадным коктейлем, чтобы получить замороженный мокко, или добавьте порцию эспрессо к ванильному коктейлю.
Коктейли - не единственная питьевая форма мороженого в McDonald's. Клиенты могут изобрести свою собственную газировку из продуктов, которые уже есть в меню. Для этого закажите газировку вместе с ванильным рожком. Аккуратно положите мороженое в напиток и дайте ему отстояться (и делайте, что хотите, с самим рожком). Сладкий холодный напиток, близкий к чаю боба, можно выпить даже в McDonald's, если проявить немного изобретательности. Вы не получите жевательных шариков тапиоки, которые характеризуют чай боба, но вы можете приблизиться к подслащенному чаю с молоком, который составляет остальную часть напитка. Просто закажите сладкий чай, попросите две чашки кофе со сливками и перемешайте.
Взлом Биг Мака по небольшой цене
Биг Мак, один из немногих фирменных пунктов меню McDonald's, имеет соответствующее название. Это настоящая гора мяса, хлеба, соли и жира, с двумя котлетами из говядины, особым соусом, листьями салата, сыром, маринованными огурцами и луком. Внутри Биг Мака так много всего, что McDonald's пришлось бросить в середину еще одну несущую полубулочку. Короче говоря, Биг Мак - это бегемот.
Но Биг Мак также имеет довольно высокую цену в мире фаст-фуда - в среднем 3,99 доллара в 2021 году, согласно Real Menu Prices, - что намного превышает многие из известных более доступных вариантов McDonald's. И все же есть лайфхак, позволяющий снизить цену даже Биг Мака до более удобного для кошелька уровня. Или, скорее, есть очень хитрый способ заказать обычный, более дешевый бутерброд из McDonald's, чтобы получить из сделки то, что по сути является Биг Маком.
Согласно видео пользователя TikTok @drepaofficial, секрет заключается в настройке McDouble, пункта меню, который по сути представляет собой стандартный чизбургер McDonald's с дополнительным котлетой. Его можно довольно легко превратить в Биг-Мак, запросив его без горчицы и кетчупа и с добавлением специального соуса для Биг-Мака. Серьезно, это все. Это делает Биг Мак примерно вдвое дешевле, только без среднего хлеба. А если вы хотите тот же сэндвич ad hoc, но с большим количеством сыра, начните с двойного чизбургера вместо McDouble.
Как оценить свежий картофель фри McDonald's
Как именно McDonald's умудряется выпускать идеально приготовленные горячие блюда клиенту за клиентом всего через две-три минуты после размещения заказа? Все просто: ресторан McDonald's предвидит спрос на то, что ему нужно иметь под рукой. Это означает, что сотрудники франшизы должны предварительно приготовить большое количество продуктов. В конечном счете, все дело в сборке и упаковке.
Одним из основных примеров этого является картофель фри сети. В качестве практически единственного гарнира, предлагаемого в комбинированных блюдах, средний McDonald's продает большое количество картофеля фри каждый день, поэтому они готовят его огромными партиями. Когда поступает заказ, сотрудники просто черпают немного из подноса для подогрева, пока они не уходят и не заменяются новым набором жареных и соленых картофельных палочек.
Но если заказы идут медленно, а картофель фри все еще ждет продажи, он может стать немного несвежим, холодным и в целом неаппетитным. К счастью, есть лайфхак, который можно использовать, чтобы добыть самую свежую и горячую картошку фри. В такой ситуации, по словам сотрудника McDonald's на Quora, можно заказать картофель фри, но без соли. Поскольку партия картофеля фри McDonald's солится сразу при приготовлении, блюда без соли (законная просьба к посетителям, заботящимся о своем здоровье, следящим за потреблением натрия) должны быть сделаны на заказ. Как только вы получите свой новый картофель фри без соли, вы можете пойти дальше и посолить его по своему вкусу.