Легкий рецепт пирожного с пирожными - Как приготовить идеальные пирожные с пирожными

Ингредиенты

• 1 c. топленое масло
• 1 1/2 c. сахарный песок
• 2/3 c. фасованный коричневый сахар
• 1 1/3 c. Какао-порошок голландского производства
• 1 ч. л. кошерная соль
• 1 ч. л. разрыхлитель
• 1 ч. л. чистый экстракт ванили
• 1 ч. л. порошок для эспрессо
• 4 крупных яйца
• 2 больших яичных желтка
• 1/2 c. цельное молоко
• 1 1/4 c. мука общего назначения
• 6 ст. масло
• 1/3 c. Голландский технологический какао-порошок
• 1/4 c. плюс 2 ст. сметана
• 2 2/3 c. сахарная пудра, просеянная
• Щупотка кошерной соли

Направления

1. Для пирожных: Разогрейте духовку до 350° и застелите противень размером 9x13 дюймов пергаментной бумагой. В средней миске смешайте растопленное сливочное масло и сахар до получения однородной массы. Добавьте какао-порошок, соль, разрыхлитель, ваниль и порошок для эспрессо.
2. Добавьте яйца по одному, затем добавьте яичные желтки и взбивайте до однородности. Вмешайте молоко.
3. Добавить муку и перемешать до однородности. Переложите тесто в подготовленную форму.
4. Выпекайте от 28 до 30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет с несколькими влажными крошками. Дать полностью остыть.
5. Для глазури: В средней кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Добавьте какао-порошок и сметану.
6. Убавьте огонь до минимума, затем добавьте сахарную пудру и соль и взбивайте до получения однородной массы.
7. Намазать глазурью остывшиепирожные и дайте постоять не менее 10 минут перед подачей на стол.