Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| Органические лимоны | 1 кг |
| Консервация сахара 2:1 | 500 гр. |
| Вода | что-то |
| корица | 1 маленький Msp |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 667 (159); яичный белок 0,5 г; углеводы 35,3 г; Жир 0,4г
Подготовка
-
Приготовление:
-
20 мин
-
Время приготовления:
25 мин
-
Общее время:
Тихое время:8 ч
8 часов 45 минут
Заранее для информации
1. У меня были свежие органические фрукты с Майорки, многие из которых можно перерабатывать целиком. Белая кожица, окружающая мякоть плода, у этого сорта также не имеет горького вкуса. Таким образом, у вас есть полный аромат лимона в этом восхитительном варенье, которое также является «с кусочками».
2. Хорошо вымойте лимоны, а затем высушите их. Отрежьте конец фрукта, чтобы обнажить мякоть. Используя овощерезку, нарежьте очень тонкие ломтики в миску (всегда удаляйте семена), а затем залейте все это холодной водой. Накройте крышкой и оставьте в прохладном месте как минимум на ночь.
3. На следующий день положите лимоны вместе с водой и щепоткой корицы в высокую кастрюлю и варите около 20 минут, пока они не станут мягкими. Теперь взвесьте массу и пропорционально добавьте консервирующий сахар.
4. хорошо прокипятить и примерно через 4 минуты проверить гелеобразование. Затем разлить по подготовленным баночкам.