Ингредиенты
Ингредиенты для 12 персон
| сахар | 175 гр. |
| Фундук молотый | 250 гр. |
| Мука | 200 гр. |
| Какао-порошок | 1 EL |
| корица | 1TL |
| ванильный сахар | 1 пакет |
| Разрыхлитель | 0, 5 пакетов |
| Гвоздика в порошке | 0,5 щипка |
| яйцо | 1 |
| Маргарин | 250 гр. |
| Сливовый джем | 250 гр. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1826 (436); яичный белок 5,6 г; углеводы 32,1 г; Жир 32,1 г
Подготовка
Все ингредиенты кладем в миску один за другим и хорошо вымешиваем. Раскатайте 2/3 теста на посыпанной мукой рабочей поверхности, положите в форму для выпечки диаметром 30 см и поднимите край примерно на 2 см в высоту. Затем ложкой выкладываем варенье на основу. Сформируйте из оставшегося теста полоски шириной 1 см и разложите их на пироге в виде решетки, слегка придавив края вилкой. Готовый кекс выпекать в течение 60 минут в предварительно разогретой до 165°C духовке (циркуляция воздуха) и посыпать сахарной пудрой после того, как кекс остынет.