Лучшие тако из рваной свинины с ананасовым салатом - Как приготовить тако из рваной свинины с ананасовым салатом

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:12.

Последние изменения: 2025-03-05 00:12

Ингредиенты

• 4 фунта свиной лопатки
• 1 c. соус для барбекю
• 1/2 c. коричневый сахар
• Сок 3 лаймов, разделенных
• 2 ст. чесночный порошок
• 2 ст. порошок чили
• 2 ч. л. кайенский перец
• 1/2 кочана капусты, нашинковать
• 1 целый ананас, порезанный и нарезанный кубиками
• 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 1/2 маленькой красной луковицы, нарезанной ломтиками
• 2 зеленый лук, нарезанный ломтиками
• 1 ч. л. молотых хлопьев красного перца
• 8 кукурузные лепешки

Направления

1. В 6-литровую мультиварку добавьте свинину. В средней миске смешайте соус барбекю, коричневый сахар, сок 2 лаймов, чесночный порошок, порошок чили и кайенский перец, затем смешайте вместе в густую пасту и распределите по всей поверхности свинины.
2. Готовьте на высокой мощности в течение 5–6 часов или на низкой мощности от 8 до 9 часов до мягкости, затем измельчите.
3. Когда будете готовы к употреблению, приготовьте ананасовый салат: смешайте капусту, ананас, оставшийся сок лайма, оливковое масло, красный лук, зеленый лук и хлопья красного перца.
4. Тортильи с тертой свининой и ананасовой капустой.