Этот пост первоначально появился в выпуске The Move от 18 ноября 2019 года, где редакторы Eater могут поделиться своими рекомендациями и советами по приготовлению пищи - иногда продуманными, иногда странными, но всегда чьими-то действиями. Подпишитесь сейчас.
Вы устали. Это был беспокойный понедельник на работе. Вы хотите накрыть ужин на кофейном столике, раствориться на диване и посмотреть «Голос» или что-то в этом роде. Позвольте мне предложить другое видение самого беспокойного дня недели: вставайте и идите ужинать – или даже просто выпить и перекусить в счастливый час – в понедельник вечером.
Я знаю, это звучит сложно. Может быть, у вас все еще есть горы кабачков с вашего фермерского рынка, и вы чувствуете вину за то, что позволили им испортиться, пока вы проводите вечер понедельника вне дома. Или, может быть, ваше воскресенье было потрачено на лечение похмелья, которое те из нас, кому за 30, пришли к выводу, что они выпили буквально что угодно в субботу вечером. Завтра у тебя тоже работа, так что лучше не задерживайся допоздна. Возможно, просто выход в понедельник кажется если не декадентским, то, по крайней мере, выходным. Этого не должно быть.
С практической точки зрения, рестораны и бары имеют тенденцию быть мягкими по вечерам в понедельник - если они вообще открыты (проверьте, так как это обычная ночь для многих рестораны). Это прекрасное время, чтобы попытаться зайти в новое шумное место или зарезервировать место за печально известным жестким столом. Как только вы войдете, толпа будет довольно прохладной, особенно если вы сделаете то же, что и я, и появитесь между 17:00. и 18:00 Тихий ресторан после первого рабочего дня - прекрасный способ расслабиться от перегруженных электронных писем и слишком большого количества встреч. (Почему так много совещаний в понедельник? Еще один шаг: сгруппируйте свои собрания по вторникам во второй половине дня.)
Но я думаю, что причина, по которой я так сильно переживаю из-за выхода в понедельник, заключается в том, что это дает мне больше контроля над всей моей жизньюЯ сделал ставку на свою рабочую неделю, даже если я всего лишь перышко, плывущее по капризным ветрам капитализма. Да, это отстой, что мы должны работать. Даже для тех из нас, кто любит свою работу (машет рукой моему редактору), понедельник для многих рабочих означает конец всего, что обещают выходные: возможность структурировать свое время по своему усмотрению; сосредоточьтесь на собственных проблемах, а не на проблемах вашей компании; мини-отпуск, даже если он был потрачен на работу по дому и поручения. Но выход в понедельник лишь немного продлевает максимум. Это то, чего можно с нетерпением ждать в течение этого напряженного дня, и это предлог, чтобы не начинать новую неделю, оставаясь за своим столом допоздна.
Вы имеете право получать удовольствие, даже если вам нужно выполнять работу, 6 часов вечера. бокал вина понедельник счастливый час провозглашает. Я тоже. Увидимся в следующий понедельник.
P. S. Нужно обедать вне дома вдохновения? Обратите внимание на один из 16 лучших новых ресторанов 2019 года по версии Eater.