Лучший кленовый цыпленок & Рецепт с морковью - Как приготовить кленовый цыпленок & Морковь

Ингредиенты

• 4 куриные бедра с костями и кожей на кости
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 1/4 c. яблочный уксус
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1/4 c. кленовый сироп
• 2 ст. цельнозерновая горчица
• 1 ст. свежие листья тимьяна
• Сок 1/2 лимона
• 3 большие моркови, очищенные и нарезанные кружочками толщиной 1/4 дюйма

Направления

1. Разогрейте духовку до 425°. Приправьте куриные бедра солью и перцем. В большой сковороде, пригодной для использования в духовке, на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку масла. Добавьте куриные бедра и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны, затем выньте курицу и переложите на тарелку. (Сохранить капли со сковороды.)
2. Добавьте яблочный уксус в сковороду и соскребите остатки со сковороды деревянной ложкой. Добавьте чеснок, кленовый сироп, горчицу, тимьян и лимонный сок и доведите до кипения. Вернуть курицу в сковороду и полить соусом бедра.
3. В средней миске смешайте морковь с оставшейся столовой ложкой оливкового масла и приправьте солью и перцем. Выложите морковь на сковороду и запекайте, пока курица не приготовится, а морковь не станет мягкой, 20 минут.
4. Подавать с соусом из сковороды.