Лучший рецепт батончиков Маргарита - Как приготовить батончики Маргарита

Ингредиенты

• 2 c. Измельченные крендельки
• 1/2 c. несоленое сливочное масло, топленое
• 3 ст. сахарный песок
• 4 крупных яйца
• 2 c. сахар
• 1 ст. цедра лайма
• 1/2 c. свежевыжатый сок лайма
• 3 ст. текила
• 2/3 c. мука общего назначения
• Сахарная пудра для посыпки
• Лаймовые дольки для украшения
• Соль для украшения

Направления

1. Разогрейте духовку до 350° и застелите форму для выпечки размером 9"x9" пергаментной бумагой.
2. Приготовьте корж: В большой миске смешайте измельченные крендельки, масло и сахар. Выложите в подготовленную форму для выпечки и запекайте 10 минут. Поместите на решетку для остывания, пока будете готовить начинку.
3. Приготовить начинку: В большой миске смешайте яйца, сахар, цедру, сок лайма, текилу и муку. Вылейте на корж и выпекайте, пока начинка не схватится, от 33 до 35 минут.
4. Дайте остыть, затем нарежьте и посыпьте сахарной пудрой. Сверху выложите дольки лайма, смоченные в соли, для украшения.