Лучший рецепт бургеров Bang Bang - Как приготовить гамбургеры Mae Bang Bang

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 3 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 2 ст. сладкий соус чили
• 1 ст. дорогая
• 1 ст. шрирача
• Сок 1 лайма
• 1/3 c. майонез
• 2 c. slaw
• 4 булочки для гамбургеров

Направления

1. Сформируйте из говядины котлетки и приправьте солью и перцем. В средней миске смешайте масло, сладкий соус чили, шрирача, мед и сок лайма.
2. В отдельной миске смешайте половину смеси соуса чили с майонезом. Оставьте оставшийся соус для смазывания бургеров.
3. Нагрейте сковороду-гриль, большую сковороду или гриль на среднем огне. Добавьте гамбургеры и жарьте, пока они не подрумянятся, около 4 минут. Переверните и готовьте, пока не приготовитесь по своему вкусу, около 4 минут для среднего размера, поливая бургеры соусом на протяжении всего процесса.
4. Поместите гамбургеры на нижние булочки, сверху положите шинку и сбрызните майонезной смесью. Замените верхние булочки и сразу же подавайте.