Лучший рецепт чаши для бургеров в Калифорнии - Как приготовить чаши для бургеров в Калифорнии

Ингредиенты

• 1/2 c. оливковое масло первого холодного отжима
• 1/3 c. бальзамический уксус
• 3 ст. дижонская горчица
• 2 ч. л. дорогая
• 1 измельченный зубчик чеснока
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 фунт органического говяжьего фарша, откормленного травой
• 1 ч. л. Вустерширский соус
• 1/2 ч. л. порошок чили
• 1/2 ч. л. луковый порошок
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 упаковка салата маслята
• 1 красная луковица среднего размера, нарезанная кольцами по 1/4"
• 1 авокадо, нарезанный ломтиками
• 2 Помидоры Walmart Fresh средней нарезки, тонко нарезанные

Направления

1. Приготовьте заправку: в средней миске смешайте ингредиенты для заправки.
2. Приготовьте гамбургеры: в другой большой миске смешайте говядину с вустерширским соусом, порошком чили и луковым порошком. Приправьте солью и перцем и перемешайте до однородности. Сформируйте 4 котлеты.
3. Нагрейте большую сковороду-гриль на среднем огне, затем обжарьте лук, пока он не подрумянится и не станет мягким, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Снимите со сковороды-гриля и добавьте гамбургеры. Готовьте, пока не подрумянятся с обеих сторон и не приготовятся по вашему вкусу, примерно по 4 минуты с каждой стороны для среднего размера.
4. Собрать: В большой миске смешайте листья салата с 1/2 заправки и разложите по 4 мискам. Сверху положите на каждую котлету для гамбургера, приготовленную на гриле.лука, 1/4 авокадо и ломтики помидора. Полить оставшейся заправкой и подавать.