Лучший рецепт черничных чипсов - Как приготовить черничные чипсы

Ингредиенты

• 4 1/2 c. черника
• 1/2 c. сахарный песок
• 1 1/2 ст. кукурузный крахмал
• 1 ст. лимонный сок
• 1 1/2 ч. л. лимонная цедра
• Ванильное мороженое, для подачи
• 1/2 c. мука общего назначения
• 1/2 c. овсяные хлопья
• 1/2 c. нарезанный миндаль
• 1/2 c. фасованный коричневый сахар
• 1/2 ч. л. кошерная соль
• 1/2 ч. л. молотая корица
• 1/2 ч. л. молотый имбирь (по желанию)
• 6 ст. топленое масло

Направления

1. Приготовить начинку: Разогреть духовку до 375°. В 10-дюймовой жаростойкой сковороде или квадратной форме для выпечки смешайте чернику с сахаром, кукурузным крахмалом, лимонным соком и лимонной цедрой.
2. Приготовьте начинку: в большой миске смешайте муку, овсяные хлопья, миндаль, коричневый сахар, соль, корицу и имбирь, если используете. Используйте свои руки или вилку, чтобы смешать растопленное масло с мучной смесью, пока смесь не станет комочками размером с горошину.
3. Посыпьте черничной смесью топпинг и запекайте, пока ягоды не запузырятся, а топпинг не станет золотистым, от 40 до 45 минут.