Лучший рецепт чили в мультиварке - Как приготовить чили в мультиварке

Ингредиенты

• 2 фунта говяжьего фарша
• 1 большая луковица, нарезанная
• 2 ст. томатная паста
• 2 (15 унций) банок фасоли, слить воду и промыть
• 1 (28 унций) банка измельченных помидоров
• 1 c. пиво (или вода)
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 ст. порошок чили
• 1 ч. л. молотый тмин
• 1 ч. л. сушеный орегано
• 1/2 ч. л. паприка
• Щипец кайенского перца (по желанию)
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• Натертый чеддер, для подачи (по желанию)
• Фритос, для подачи (по желанию)
• Тонко нарезанный зеленый лук для подачи (по желанию)

Направления

1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте говядину и лук и готовьте, пока мясо не подрумянится (не слишком) со всех сторон, около 3 минут. (Его не нужно готовить до конца!) Слить жир, затем добавить томатную пасту.
2. В большой медленноварке смешайте говяжью смесь, фасоль, измельченные помидоры, пиво, чеснок, порошок чили, тмин, орегано, паприку и кайенский перец. Приправить солью и перцем.
3. Готовьте на медленном огне от 6 до 8 часов. (Чем дольше он находится в мультиварке, тем вкуснее он становится.)
4. Попробуйте на приправы. Подавайте теплыми с сыром, фритос и зеленым луком, если хотите.