Лучший рецепт фрикаделек с огненными шариками - Как приготовить фрикадельки с огненными шариками

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 большое яйцо, слегка взбитое
• 1/2 c. хлебные крошки
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/4 ч. л. кайенский перец
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 ст. растительное масло
• 2 c. соус для барбекю
• 1/4 c. Огненный шар
• 3 ст. томатная паста
• 2 ст. коричневый сахар
• 1 ст. Вустерширский соус
• 1 ч. л. чесночный порошок
• 1/2 ч. л. хлопьев красного перца
• 1 ч. л. Нарезанный зеленый лук для украшения

Направления

1. В большой миске смешайте говядину с яйцом, панировочными сухарями, чесноком и кайенским перцем. Приправить солью и перцем. Скатайте маленькие шарики размером с мячик для пинг-понга.
2. В средней миске смешайте соус барбекю, огненный шар, томатную пасту, коричневый сахар, вустерширский соус, чесночный порошок и хлопья красного перца. Взбейте до полного смешивания и приправьте солью и перцем.
3. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Готовьте фрикадельки, пока они не подрумянятся со всех сторон, затем добавьте соус. Варить до легкого загустения, около 5 минут. Украсьте зеленым луком и подавайте.