Лучший рецепт кето McGriddle - Как приготовить кето McGriddle

Ингредиенты

• 9 больших яиц, разделенных на части
• 1 (8 унций) сливочный сыр, размягченный до комнатной температуры, нарезанный кубиками
• 1 ч. л. экстракт клена
• 1 ч. л. чистый экстракт ванили
• 1 1/2 c. миндальная мука
• 2 ч. л. разрыхлитель
• 1 ч. л. кошерная соль
• Сливочное масло для сковороды
• 4 куска бекона, приготовленного
• 1 ст. густые сливки
• Свежемолотый черный перец
• 4 ломтика американского сыра

Направления

1. В средней миске смешайте 4 яйца, сливочный сыр, кленовый экстракт и ваниль. Добавьте миндальную муку, разрыхлитель и соль.
2. В средней сковороде с антипригарным покрытием растопить сливочное масло. Добавьте около ¼ стакана теста на сковороду и готовьте 3 минуты, затем переверните и готовьте еще 3 минуты или до золотистого цвета и готовности. Повторите с оставшимся тестом.
3. В небольшой сковороде с антипригарным покрытием растопить сливочное масло. В небольшой миске смешайте оставшиеся 5 яиц и густые сливки. Приправить солью и перцем. Вылейте примерно ¼ яйца в сковороду. Дайте готовиться 1 минуту, затем сложите края к центру, чтобы получился небольшой круг. Повторите с оставшимися яйцами.
4. Поместите яйца поверх лепешки, затем сыр и ломтик бекона, а сверху положите еще одну лепешку.