Лучший рецепт хлеба с морковным пирогом - Как приготовить хлеб с морковным пирогом

Ингредиенты

• Спрей для приготовления пищи
• 1 1/4 c. мука общего назначения
• 1 ч. л. разрыхлитель
• 1 ч. л. молотая корица
• 1/2 ч. л. молотый имбирь
• 1/4 ч. л. молотый мускатный орех
• 1/2 ч. л. кошерная соль
• 3 крупных яйца
• 1 c. сахарный песок
• 1 c. растительное масло
• 2 ч. л. чистый экстракт ванили
• 2 c. тертой моркови (примерно 4 средних)
• 1/2 c. золотой изюм
• 1/2 c. жареные нарезанные орехи пекан
• 4 унции. сливочный сыр, размягченный
• 2 ст. сливочное масло, размягченное
• 1 c. сахарная пудра, просеянная
• 1 ч. л. чистый экстракт ванили
• 1/4 ч. л. кошерная соль
• 1/4 c. жареные нарезанные орехи пекан

Направления

1. Разогрейте духовку до 350°. Смажьте форму для хлеба размером 9 x 5 дюймов кулинарным спреем и застелите пергаментной бумагой. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.
2. В большой миске взбейте яйца и сахар до легкой и воздушной массы. Взбивая, медленно влейте масло, пока оно хорошо не смешано, затем добавьте ваниль. Смешайте сухие ингредиенты с мокрыми, пока они не смешаются. Добавьте морковь, изюм и ½ стакана орехов пекан.
3. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать до толщины зубочистки.вставляется в центр выходит чистым, около 1 часа 10 минут. Дайте немного остыть в форме, затем переложите на решетку до полного остывания.
4. Тем временем приготовьте глазурь: в большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочный сыр и масло до получения однородной массы. Добавьте сахарную пудру, ваниль и ¼ чайной ложки соли и взбивайте до получения однородной массы.
5. Намазать глазурью хлеб и посыпать нарезанными орехами пекан.