Лучший рецепт куриного супа с сальсой верде в мультиварке - Как приготовить куриный суп с сальсой верде в мультиварке

Ингредиенты

• 1 фунт куриной грудки
• 1 1/2 c. кукуруза, замороженная или консервированная
• 2 банки белой фасоли
• 1 c. сальса верде
• 1/4 c. нарезанной кинзы и еще немного для украшения
• 1 небольшая красная луковица, нарезанная
• 2 перца халапеньо, измельченных
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 6 c. куриный бульон
• Ломтики авокадо для украшения
• Чипсы из тортильи, для украшения
• Котиха, для украшения (по желанию)

Направления

1. В мультиварке смешайте курицу, кукурузу, белую фасоль, сальса-верде, кинзу, красный лук и халапеньо. Щедро приправьте солью и перцем, затем залейте ингредиенты куриным бульоном.
2. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне, пока курица не прожарится и ее будет легко нарезать, от 5 до 6 часов.
3. Выньте курицу из мультиварки и переложите в миску среднего размера. Разделите курицу двумя вилками, затем верните ее в мультиварку. При необходимости посолите и поперчите.
4. Подавать теплыми с авокадо, чипсами из тортильи и котихой.