Лучший рецепт куриной лапши в горшочке - Как приготовить куриную лапшу в горшочке

Ингредиенты

• 12 унций. яичная лапша
• 2 ст. масло
• 2 моркови, очищенные и нарезанные кубиками
• 2 стебля сельдерея, нарезанного кубиками
• 1 большая луковица, нарезанная
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 2 ст. мука общего назначения
• 2 c. куриный бульон с низким содержанием натрия
• 2 c. густые сливки
• 2 c. приготовленная тертая курица
• 1/2 c. замороженная кукуруза
• 1/2 c. замороженный горошек
• 1/2 c. панировочные сухари
• 2 ст. свеженатертый пармезан
• 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• Свежерубленая петрушка для украшения

Направления

1. Разогрейте духовку до 375°. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите лапшу в течение 5 минут. Немедленно слейте воду и отложите в сторону.
2. Тем временем в большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте морковь, сельдерей, лук и чеснок и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока не станет мягким, 3 минуты, затем добавьте муку и готовьте 1 минуту.
3. Вмешайте куриный бульон и густые сливки и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, периодически помешивая, пока не загустеет, около 3 минут.
4. Снять с огня и перемешатьлапшу, курицу, кукурузу и горох, затем переложите смесь в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Смешайте панко, пармезан и масло, приправьте солью и перцем. Посыпать сверху.
5. Выпекать до золотистого цвета, от 25 до 28 минут.
6. Перед подачей посыпать петрушкой.