Лучший рецепт курицы танжело с бальзамическим соусом на сковороде

Ингредиенты

• 1/4 c. Сок Sunkist Tangelo
• 1/4 c. бальзамический уксус
• 2 ст. дорогая
• 1 ст. Дижонская горчица
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 4 куриные бедра с костями и кожей на кости
• 1 головка брокколи, нарезанная на соцветия
• 1 Sunkist Tangelo, нарезанный кружочками
• 1/2 красной луковицы, нарезанной дольками
• 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима, разделенное

Направления

1. Разогрейте духовку до 425°. В большой миске смешайте сок танжело Sunkist Tangelo, бальзамический уксус, мед, горчицу и чеснок. Добавьте курицу в миску и перемешайте. Отложите в холодильник, пока готовите фрукты и овощи.
2. В большой миске смешайте брокколи, ломтики Sunkist Tangelo и красный лук. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и приправьте солью и перцем. Перемешайте, чтобы объединить.
3. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оставшуюся столовую ложку масла. Добавьте курицу и маринад и обжаривайте кожей вниз, 2 мин. Переверните и жарьте еще 2 минуты. Добавьте овощи и фрукты в сковороду, затем переместите в духовку и запекайте, пока овощи не станут мягкими, а курица не будет готова, около 20 минут.
4. Дать немного отдохнуть, а затем украсить цедрой Sunkist Tangelo перед подачей на стол.