Лучший рецепт мини-чизкейков с фруктовой галькой - Как приготовить мини-чизкейки с фруктовой галькой

Лучший рецепт мини-чизкейков с фруктовой галькой - Как приготовить мини-чизкейки с фруктовой галькой
Лучший рецепт мини-чизкейков с фруктовой галькой - Как приготовить мини-чизкейки с фруктовой галькой

Ингредиенты

  • Спрей для приготовления пищи
  • 1/2 c. (1 палочка) масло
  • 1 (10 унций) упаковка мини-зефира
  • 6 c. Хлопья Fruity Pebbles, плюс немного измельченных хлопьев для украшения
  • 1 (8 унций) сливочный сыр, размягченный
  • 1/4 c. сахарный песок
  • 2 ст. белый шоколад, растопленный
  • 2 ст. густые сливки
  • 4 унции. Крутой кнут

Направления

  1. Приготовьте формочки: смажьте две формы для кексов на 12 чашек и дно рюмки кулинарным спреем. В большой кастрюле на среднем огне растопить масло и зефир, периодически помешивая. Снимите с огня и быстро добавьте хлопья.
  2. Разложите теплую смесь по 16 формочкам для маффинов и придавите смесь смазанной маслом рюмкой, чтобы получились углубления. Переложите в холодильник и охладите, прежде чем вынимать из формы для кексов, 15 минут.
  3. Тем временем приготовьте смесь для чизкейка: в большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочный сыр, сахар, белый шоколад и густые сливки до получения однородной массы. С помощью резиновой лопаточки смешайте Cool Whip до однородности.
  4. Выложите смесь ложкой в формочки Fruity Pebbles и украсьте измельченными Fruity Pebbles.